29/9/11

ΒΙΝΤΕΟ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΦΥΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ "


ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΚΙΝΟΥΜΕΝΑ ΣΧΕΔΙΑ (VEG cartoons):



































____________________________________________________
ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΑ ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:




























































































































































































____________________________________


ΜΟΥΣΙΚΑ ΒΙΝΤΕΟ (φυτοφαγικά τραγούδια):







































































































































































































































___________________________________________________________________________
ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΖΩΑ (Μόνο για ενήλικες!):

























































































________________________________________________________________________
ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ VEGetariAN και VEGAN ΣΥΝΤΑΓΕΣ (ΝΟΣΤΙΜΑ ΥΓΙΕΙΝΑ ΗΘΙΚΑ):


























Ρόφημα αμυγδάλου















23/9/11

ΠΕΚΚ (Παγκόσμια Εβδομάδα για την Κατάργηση του Κρέατος) 23-30 Ιανουαρίου 2012




_____________________________________________________________________________


Είναι ώρα να καταργήσουμε το κρέας!

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΡΓΗΣΗ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ
Όλοι θέλουμε να ζήσουμε μία ευχάριστη ζωή, να διασκεδάζουμε, να περνάμε
ευχάριστα την ώρα με τους φίλους μας ή απλά να απολαμβάνουμε τον ήλιο και
τη φύση. Μοιραζόμαστε αυτή την επιθυμία – να ζήσουμε όσο περισσότερο και
όσο πιο ευχάριστα γίνεται - με όλα τα συναισθανόμενα όντα: άνθρωποι, κοάλα,
καγκουρό, κουνέλια, ψάρια, γαλοπούλες, γάτες, γουρούνια, άλογα…όλοι
αποζητούμε την ευτυχία και την ελευθερία.

Κανένα συναισθανόμενο πλάσμα δεν θέλει να τελειώσει η ζωή του μέσα σε ένα
φορτηγό με προορισμό το σφαγείο ή να πεθάνει από ασφυξία πιασμένο σε
δίχτυα. Κι όμως, επτά εκατομμύρια από αυτά θανατώνονται για το κρέας
τους κάθε ώρα σε όλο τον κόσμο, χωρίς να υπολογίζουμε τα ψάρια και τα
υπόλοιπα είδη της θάλασσας. Η κατανάλωση ζώων προκαλεί περισσότερη
δυστυχία και θάνατο από οποιαδήποτε άλλη ανθρώπινη δραστηριότητα.
Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι λάθος να προκαλούμε δυστυχία ή να σκοτώνουμε τα ζώα χωρίς
λόγο. Απαγορεύεται εξάλλου και από το νόμο σε πολλές περιπτώσεις. Είναι γεγονός επίσης, ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι ενημερώνονται και συνειδητοποιούν ότι το κρέας δεν είναι απαραίτητο για μία υγιή ζωή
και ότι η απόλαυση του φαγητού μπορεί πολύ εύκολα να επιτευχθεί με μία διατροφή χωρίς ζωικά προϊόντα.
Είναι επίσης αυτονόητο, ότι κάθε δραστηριότητα που βλάπτει τους άλλους σε καμία περίπτωση δε δικαιολογείται
από το δικαίωμα της ατομικής ελευθερίας και πρέπει να καταδικαστεί από την κοινωνία.
Επομένως είναι εύκολο να καταλάβουμε ότι το να εκτρέφουμε ζώα με μοναδικό σκοπό να τα στέλνουμε στο
σφαγείο ή να κυνηγάμε και να ψαρεύουμε πρέπει να απαγορευτούν.

Είναι ώρα να καταργήσουμε το κρέας!
Φανταστείτε τον εαυτό σας 50 χρόνια μετά την κατάργηση του κρέατος...
Ζούμε σε έναν κόσμο όπου τα συμφέροντα των ζώων λαμβάνονται υπ’ όψιν πολύ σοβαρά
Φανταστείτε ότι έχετε γεννηθεί σε μία εποχή, όπου τα μαρτύρια των ζώων θεωρούνται η μεγαλύτερη
τραγωδία όλων των εποχών
Φανταστείτε ότι μνημεία έχουν στηθεί εις μνήμην των δισεκατομμυρίων ζώων που βασανίστηκαν και
θανατώθηκαν χωρίς αιτία.
Φανταστείτε ότι σε μία εποχή χορτοφαγίας κανείς δεν αιχμαλωτίζει αισθανόμενα όντα για να φάει τη
σάρκα τους ή τα εκτρέφει για να τα παχαίνει και να τα σκοτώνει.
Τέτοιες πρακτικές σε αυτή την εποχή ακούγονται τρομακτικές. Η ανάμνηση γευμάτων προηγούμενων
εποχών που αποτελούνται από πτώματα μας φαίνεται σιχαμερή και αποκρουστική.

Πίσω στο παρόν, είναι τόσο δύσκολο να φανταστούμε ότι η γενιά μας θα μπορούσε να καταργήσει το κρέας;
Επειδή η παραγωγή κρέατος εμπεριέχει το θάνατο των ζώων,
Επειδή οι συνθήκες διαβίωσής τους και η σφαγή προκαλεί σε αυτά πόνο και δυστυχία
Επειδή η κατανάλωση κρέατος και άλλων ζωικών προϊόντων δεν είναι απαραίτητα στη διατροφή μας
Επειδή αισθανόμενα όντα δεν πρέπει να κακοποιούνται ή να θανατώνονται χωρίς λόγο
Για αυτούς τους λόγους η εκτροφή των ζώων, το ψάρεμα και το κυνήγι, καθώς και η πώληση και η κατανάλωση
ζωικής σάρκας πρέπει να απαγορευτούν.







Για περισσότερες πληροφορίες: http://www.meat-abolition.org/
Διαβάστε την διακύρηξη στα ελληνικά εδώ: http://www.box.net/shared/ctqgalblrg
______________________________________________________________________________

Κάλεσμα για την επερχόμενη ΠΕΚΚ: 23 Σεπτ - 30 Σεπτ 2011

Όπως γνωρίζετε, η περασμένη Παγκόσμια Εβδομάδα για την Κατάργηση του Κρέατος είχε μεγάλη επιτυχία σε όλο τον κόσμο.
Η επόμενη ΠΕΚΚ θα ​​πραγματοποιηθεί, όπως είχε προγραμματιστεί, μεταξύ 23 και 30 Σεπτεμβρίου 2011.
http://www.meat-abolition.org/el/presentation

Σκοπός μας είναι να προωθήσουμε για μία ακόμη φορά την ιδέα, ότι η παραγωγή και η κατανάλωση της σάρκας των ζώων πρέπει να καταργηθεί.



Η υποστήριξη της κατάργησης του κρέατος, είναι το επόμενο λογικό βήμα της χορτοφαγίας ή του βιγκανισμού (της απόλυτης χορτοφαγίας). Οι πολέμιοι των ταυρομαχιών, δεν ζητούν από το κοινό μόνο να μποϊκοτάρει τις ταυρομαχίες, ζητούν την απαγόρευση των ταυρομαχιών. Οι πολέμιοι του φουά γκρα δεν παρακινούν μόνο τους ανθρώπους να μην αγοράζουν φουά γκρα, θέλουν η βάρβαρη αυτή πρακτική της σίτισης δια εξαναγκασμού των ζώων να απαγορευθεί. Γιατί οι πολέμιοι του κρέατος να είναι οι μόνοι που περιορίζονται μόνο στην παροχή ατομικών παραινέσεων;


Από την πολιτική σκοπιά του κινήματος, η άρνηση της κατανάλωσης κρέατος μπορεί να θεωρηθεί ως πολιτικό μποϊκοτάζ και ως έκφραση της υποστήριξης ενός ατόμου ως προς το αίτημα της κατάργησης. Στην Μεγάλη Βρετανία στα τέλη του 18ου αιώνα, στα πλαίσια της εκστρατείας για την κατάργηση της δουλείας, 300.000 άνθρωποι μποϊκοτάρισαν τη ζάχαρη που παραγόταν στις φυτείες με την εργασία σκλάβων.

Το κίνημα για την κατάργηση του κρέατος είναι μια πολιτική προσέγγιση: στόχος του είναι να κάνουμε τους πολίτες να εμβαθύνουν στην ιδέα ότι το κρέας πρέπει να απαγορευθεί. Σκοπός του κινήματος είναι, οι ανθρώπινες κοινωνίες, η μία μετά την άλλη, να αποφασίσουν την απαγόρευση της παραγωγής, της πώλησης και της κατανάλωσης κρέατος.

Σκοπός μας είναι να δηλώσουμε δυνατά και καθαρά, ότι δεν είναι μόνο καθήκον του κάθε ατόμου να σταματήσει να υποστηρίζει την δολοφονική εκμετάλλευση που προκαλεί η κατανάλωση της σάρκας των ζώων και των υποπροϊόντων τους, αλλά ότι είναι επίσης, υποχρέωση των κοινωνιών ως σύνολο, να υποστηρίξουν την απαγόρευση της κτηνοτροφίας, της αλιείας και του κυνηγιού.


Αυτή η φόρμα είναι στη διάθεσή σας: παρακαλούμε να δημοσιεύσετε ανακοινώσεις, το συντομότερο δυνατόν (ακόμη και αν ημερομηνίες ή οι εκδηλώσεις σας δεν έχουν ακόμη επιβεβαιωθεί).

Μπορείτε να βρείτε υλικό εδώ.

Για μεγαλύτερη δημοσιότητα, μπορείτε επίσης να κάνετε τα παρακάτω:

- Δημοσιεύστε και κυκλοφορήστε στο διαδίκτυο αυτό το κάλεσμα, όσο περισσότερο μπορείτε, δημοσιεύσετε το στο Indymedia (παρακαλούμε ενημερώσετε μας για κάθε δημοσίευση στο: contact(at)meat-abolition.org).

- Επικοινωνήστε με τα μέσα μαζικής επικοινωνίας και ενημερώστε τους σχετικά με το αίτημα για την Κατάργηση του Κρέατος και για τις εκδηλώσεις που θα οργανωθούν.

- Τυπώστε και μοιράστε φυλλάδια, κείμενα και / ή αφίσες που είναι διαθέσιμες στη σελίδα «πηγές».

Εάν δεν έχουμε δημοσιεύσει ακόμη το λογότυπό σας, παρακαλούμε να μας το στείλετε (μέχρι 150 pixels μήκος και πλάτος) έτσι ώστε να μπορεί να αναρτηθεί στην σελίδα με τις ομάδες που μας στηρίζουν.

Σας ευχόμαστε καλή επιτυχία στις εκδηλώσεις σας!

Επικοινωνία: contact(at)meat-abolition.org

WWAM organization: http://www.meat-abolition.org/

Σύντομο, εισαγωγικό κείμενο: For a world-wide movement for the abolition of meat

Συχνές ερωτήσεις: http://www.meat-abolition.org/el/faq

Για μία εις βάθος πληροφόρηση: Μπροσούρα "Meat Abolition"

Ομάδα συζήτης στην γαλλική γλώσσα:http://fr.groups.yahoo.com/group/abolitiongroup/

Για να εγγραφείτε, στείλτε ένα κενό μήνυμα στο: abolitiongroup-subscribe(at)yahoogroups.com

Ομάδα συζήτης στην αγγλική γλώσσα:http://groups.yahoo.com/group/meatabolition

Για να εγγραφείτε, στείλτε ένα κενό μήνυμα στο: meatabolition-subscribe(at)yahoogroups.com.

Facebook

Πηγή: http://meatabolitiongreece.blogspot.com

______________________________________________________________________________




Παγκόσμιο Κίνημα για την Κατάργηση του Κρέατος.
Το κίνημα για την Κατάργηση του Κρέατος (Meat Abolition) ξεκίνησε από την

 Γαλλία το 2005 και από τότε επεκτείνεται σταθερά σε όλον τον κόσμο. Οι οπαδοί του κινήματος ζητούν την δια νόμου απαγόρευση της παραγωγής (εκτροφής των ζώων) και της κατανάλωσης ζωικής σάρκας αλλά και του κυνηγιού (θήρας και αλιείας).






Είναι πλέον κοινά αποδεκτό ότι τα ζώα είναι όντα που αισθάνονται πλήρως. Τα περισσότερα ζώα έχουν τα ίδια αισθητήρια όργανα που έχουμε και εμείς και κάποια είδη έχουν περισσότερα. (Τα αποδημητικά πουλιά για παράδειγμα, μπορούν και αντιλαμβάνονται το μαγνητικό πεδίο της γης, και έτσι μπορούν και προσανατολίζονται όταν πετάνε σε μεγάλες αποστάσεις.) 

Έχουν κεντρικό νευρικό σύστημα που είναι ικανό να μεταβιβάζει αισθήσεις σε έναν εγκέφαλο αρκετά ανεπτυγμένο, ώστε να επεξεργάζεται τόσο σωματικά όσο και συναισθηματικά ερεθίσματα. Έχει καταστεί σαφές ότι τα ζώα έχουν πλούσια και πολύπλοκη συναισθηματική και πνευματική ζωή, αισθάνονται σωματική και συναισθηματική ευχαρίστηση, πόνο, χαρά, φόβο, διαθέτουν ένα αρκετά υψηλό επίπεδο νοημοσύνης που τους δίνει τη δυνατότητα να επιλύουν σύνθετα προβλήματα και να δημιουργούν εξελιγμένες κοινωνικές δομές, και διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στην διατήρηση των ατόμων και στον πολλαπλασιασμό των ειδών.



Έχει καταστεί επίσης σαφές, ότι η κατανάλωση ζωικής σάρκας δεν είναι απαραίτητη για την επιβίωσή μας ή για την καλή υγεία μας. Δεν είναι καν απαραίτητη για τη διατροφική μας απόλαυση.

Και όμως πάνω από 65 δισεκατομμύρια χερσαία σπονδυλωτά και ακόμα περισσότερα ψάρια και άλλα θαλάσσια είδη, θανατώνονται κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο, για την ανθρώπινη διατροφή.

Φυλακίζοντάς τα σε άθλιες εγκαταστάσεις, χωρίς καμία επαφή με τη φύση και χωρίς τη δυνατότητα κάλυψης των φυσικών τους αναγκών, έχουμε αυθαίρετα μετατρέψει τα ζώα σε μηχανές παραγωγής κρέατος, γάλακτος και αυγών, προσπαθώντας να τα εκμεταλλευτούμε στο έπακρο. Με γενετικές παρεμβάσεις, φάρμακα και ορμόνες, ο κύριος στόχος είναι η μεγαλύτερη δυνατή παραγωγή με το μικρότερο δυνατό κόστος.


«Τα ζώα δεν πρέπει να βλάπτονται ή να θανατώνονται χωρίς λόγο»: σε όλο τον κόσμο, αυτή η αρχή είναι μέρος της κοινής ηθικής.

Σε όλο τον κόσμο όμως, η κατανάλωση ζωικών προϊόντων για τροφή, είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι βλάπτουν και θανατώνουν ζώα, δίχως αυτό να είναι απαραίτητο.



Βέβαια η εκμετάλλευση και η κακοποίηση που υφίστανται τα παραγωγικά ζώα είναι τόσο θεσμοθετημένη και εδραιωμένη στην κοινωνία μας, που είναι δύσκολο να συνειδητοποιήσει κανείς πόσο παράλογη και τρομακτική είναι. 
Πρέπει όμως να συνειδητοποιήσουμε ότι η εκτροφή, η θήρα, η αλιεία και άλλες πρακτικές εκμετάλλευσης και καταδυνάστευσης των ζώων δεν είναι "φυσικές", αλλά έχουν κοινωνική σύσταση, έχουν εδραιωθεί ιστορικά, είναι ηθικά κατακριτέες και ότι μπορούν και πρέπει να καταπολεμηθούν σε πολιτικό επίπεδο. 






Πρέπει επίσης να αναγνωρίσουμε ότι η καταδυνάστευση των ζώων, όπως και αυτή των ανθρώπων, δεν είναι θέμα προσωπικής επιλογής και ότι κάθε δραστηριότητα που βλάπτει τους άλλους σε καμία περίπτωση δε δικαιολογείται από το δικαίωμα της ατομικής ελευθερίας. 

Με τον ίδιο τρόπο, όπως η θανάτωση ή η κακομεταχείριση των ανθρώπων δεν είναι θέμα προσωπικής ελευθερίας, αλλά είναι μια αδικία που πρέπει να καταπολεμηθεί, έτσι και το θέμα της εκμετάλλευσης των ζώων, πρέπει να αντιμετωπιστεί ως ένα ηθικό, κοινωνικό και πολιτικό ζήτημα που αφορά τους πάντες και το οποίο πρέπει επειγόντως να καταδικαστεί από την κοινωνία.

Για να δοθεί ένα τέλος στη φρικτή τύχη που επιφυλάσσεται στα παραγωγικά ζώα, το θέμα θα πρέπει να τεθεί και σε πολιτικό επίπεδο. 
Η διαδικασία θα πρέπει να ολοκληρωθεί με νόμους για την απαγόρευση του κυνηγιού (θήρας και αλιείας) και της παραγωγής (εκτροφής) των ζώων που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση. 
Οι δημόσιοι φορείς, έχουν επίσης έναν ρόλο να παίξουν στην αλλαγή επαγγελματικής κατεύθυνσης των εργαζομένων, τα εισοδήματα των οποίων εξαρτώνται από τις δραστηριότητες αυτές. 
Αυτή η διαδικασία αρχίζει με την δημόσια αναγγελία του αιτήματος για την κατάργηση του κρέατος. 

Εναπόκειται σε εμάς να διακηρύξουμε ότι είναι ηθικά αναγκαίο να καταργηθεί η εκμετάλλευση των ζώων που χρησιμοποιούνται για το κρέας τους.

Είναι ώρα να καταργήσουμε το κρέας!

Κατεβάστε και διαβάστε τη διακήρυξη του κινήματος από εδώ!

Το κίνημα για την Κατάργηση του Κρέατος υποστηρίζουν πλήθος οργανώσεις παγκοσμίως. Στην Ελλάδα υποστηρίζεται από τους Ανεξάρτητους Vegans και από τους Πολίτες για τα Δικαιώματα της Φύσης και της Ζωής (ΠΟΦΥΖΩ).

Επικοινωνία: meatabolitiongreece@gmail.com

Aυτό το άρθρο προέρχεται από το:
Παγκόσμιο Κίνημα για την Κατάργηση του Κρέατος. - Evros-Line Blog

_________________________________________________________________________________

H Παγκόσμια Εβδομάδα για την Κατάργηση του Κρέατος διαρκεί από τις 23 έως τις 30 Ιανουαρίου 2012 ενώ η Παγκόσμια Ημέρα για την Κατάργηση του Κρέατος είναι στις 28 Ιανουαρίου 2012.  - Διοργανώστε τη δική σας δράση!

Οι ΠΕΚΚ (Παγκόσμιες Εβδομάδες για την Κατάργηση του Κρέατος) του 2011 είχαν μεγάλη συμμετοχή σε ολόκληρο τον κόσμο. Περίπου διακόσιες δημόσιες εκδηλώσεις οργανώθηκαν σε όλο τον κόσμο με σκοπό να ευαισθητοποιήσουμε το κοινό και να απαιτήσουμε την κατάργηση του κρέατος: στην Αυστρία, το Βέλγιο, τη Βολιβία, τη Βραζιλία, τον Καναδά, την Κολομβία, την Τσεχική Δημοκρατία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ελλάδα, την Ινδία, την Ιταλία, την Ιαπωνία, την Ολλανδία, το Περού, την Ελβετία, την Τουρκία, το Ηνωμένο Βασίλειο και τις Ηνωμένες Πολιτείες.

 
Πλήθος εκδηλώσεων πραγματοποιήθηκαν σε δημόσιους χώρους, με σκοπό να υπενθυμίσουμε στους ανθρώπους την ευρέως διαδεδομένη ηθική επιταγή, σύμφωνα με την οποία τα αισθανόμενα όντα δεν πρέπει να κακοποιούνται ή να θανατώνονται χωρίς λόγο, και ως εκ τούτου πρέπει να απαιτήσουμε να μπει ένα τέλος σε αυτό το μακελειό.

Οι δράσεις ήταν πολύ διαφορετικές: υπήρχαν παρουσιάσεις, συζητήσεις, παραστάσεις δρόμου, μία δημόσια παρουσίαση δεκάδων πτωμάτων ζώων, μοίρασμα φυλλαδίων, ενημερωτικά περίπτερα, χορτοφαγικά γεύματα, καθώς και γιγάντιες «συσκευασίες με ανθρώπους-κρέας» που μιμούνταν τις συσκευασίες κρέατος που κυκλοφορούν στο εμπόριο.
 
Το αίτημα για την κατάργηση του κρέατος διαδίδεται σε ολόκληρο τον κόσμο: είναι μέρος του ακτιβισμού υπέρ των δικαιωμάτων των ζώων, αναφέρεται πλέον σε πολλές εκδόσεις, και όλοι αρχίζουν να μιλούν γι’ αυτό...

Η επόμενη ΠΕΚΚ (Παγκόσμια Εβδομάδα για την Κατάργηση του Κρέατος) θα πραγματοποιηθεί 23-30 Ιανουαρίου 2012 και συμπίπτει χρονικά με την Παγκόσμια Ημέρα για την Κατάργηση του κρέατος που είναι στις 28 Ιανουαρίου 2012.

Δεν θα σταματήσουμε να οργανώνουμε εκδηλώσεις και να υποστηρίζουμε την κατάργηση της κτηνοτροφίας, της αλιείας και του κυνηγιού.

Είναι πραγματικότητα, ότι πάνω από χίλια δισεκατομμύρια ψάρια αλιεύονται ετησίως και 460 δισεκατομμύρια αισθανόμενα όντα έρχονται κάθε χρόνο στον κόσμο με σκοπό να θανατωθούν και  στη συνέχεια να φαγωθούν (συμπεριλαμβανομένων και των ιχθυοκαλλιεργειών): αισθανόμενα όντα εντελώς αθέατα ...

Το αίτημα για την κατάργηση του κρέατος είναι η λογική πολιτική συνέχεια της δέσμευσης κάποιου στη χορτοφαγία και το βεγκανισμό (veganism). Εξαρτάται από την κοινωνία στο σύνολό της να νομοθετήσει σχετικά με το θέμα αυτό.
 
Οι δραστηριότητες που προκαλούν μία τέτοια σφαγή δεν δικαιολογούνται από το δικαίωμα της ελευθερίας των ατόμων. Θα συνεχίσουμε να υποστηρίζουμε ότι η κατανάλωση ζωικών προϊόντων είναι απαράδεκτη, και ότι οι κοινωνίες μας πρέπει να καταλάβουν αυτό που διαπράττουν καθημερινά σε μαζική κλίμακα: τέτοιες πρακτικές, οι οποίες αψηφούν κάθε ηθική και έχουν καταστροφικές συνέπειες, πρέπει να καταργηθούν το συντομότερο δυνατόν!

Ελπίζουμε τον 21ο αιώνα να πετύχουμε την αμφισβήτηση της σκλαβιάς των ζώων και την απαγόρευση των προϊόντων του κυνηγιού, του ψαρέματος και της κτηνοτροφίας!
 
Αν θέλετε να στηρίξετε το σκοπό μας:"Meat-Abolition.Org" , Ferme Mariveille, 26470 Bellegarde en Diois, France.http://www.adespoto.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=4148:pagkosmia-ebdomada-gia-tin-katargisi-toy-kreatos&catid=35:generalnews&Itemid=67

5/9/11

Ο ΜΠΙΛ ΚΛΙΝΤΟΝ ΕΓΙΝΕ ΦΥΤΟΦΑΓΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΖΗΣΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΧΡΟΝΙΑ...!!! "


Η φυτοφαγία είναι η στάση ζωής αυτών που επιλέγουν να μην είναι βάναυσοι με τα ζώα ή πρόκειται για ένα είδος διατροφής που εγγυάται καλή υγεία και μακροζωία; Όποιοι και να είναι οι λόγοι που οδηγούν στον αποκλεισμό του κρέατος από τη διατροφή, όλο και περισσότερες διασημότητες έρχονται να προστεθούν στη λίστα αυτών που διέγραψαν από το τραπέζι τους προϊόντα, τα οποία προέρχονται από τη σφαγή των ζώων.


Μπιλ Κλίντον: Έγινε φυτοφάγος για να χαρεί τα εγγόνια του.
Ο λόγος που οδήγησε τον Μπιλ Κλίντον να δηλώσει ότι αποφάσισε να γίνει φυτοφάγος για να αντιστρέψει τη βλάβη της καρδιάς του, είναι σοβαρός: Θέλει να προλάβει να χαρεί εγγόνια από την πρόσφατα παντρεμένη κόρη του. Πήρε λοιπόν την απόφαση να πειραματιστεί, κάνοντας ό,τι κάνουν πολλοί άλλοι άνθρωποι.  Όπως εξήγησε σε συνέντευξή του, «Από το 1986, πολλοί άνθρωποι έχουν δοκιμάσει μια χορτοφαγική διατροφή που αποκλείει την χοληστερόλη από όποια διατροφική πηγή και αν προέρχεται και είδαν τους οργανισμούς τους να αρχίζουν να αυτοθεραπεύονται, καθώς απαλλάχθηκαν από την αρτηριακή στένωση και τις εναποθέσεις ασβεστίου γύρω από την καρδιά. Ένα ποσοστό 82% των ανθρώπων που το δοκίμασαν είχαν αυτό το αποτέλεσμα και θέλω να δω αν μπορώ να είμαι κι εγώ ένας από αυτούς».
Ο Μπιλ Κλίντον, σύμφωνα με το περιβάλλον του, φέρεται να έχει διαβάσει πολλά βιβλία για το θέμα, καθώς επίσης τη σχετική μελέτη της Κίνας (μετά την είσοδο των φαστ φουντ και του δυτικού τρόπου διατροφής, η χώρα των λιπόσαρκων Κινέζων έχει αρχίσει να αποκτά εφιαλτικά πολλούς υπέρβαρους). Αν και αρχικά οδηγήθηκε στην διαιτητική αλλαγή προκειμένου να μειώσει το βάρος του (διατηρώντας την περιστασιακή κατανάλωση ψαριών), η επιλογή του να γίνει χορτοφάγος ήταν κάτι περισσότερο από μια διατροφή ελέγχου των κιλών του. Με το χρόνο, θα μπορούσε να γίνει ο ειλικρινέστερος υπερασπιστής μιας πλήρους χορτοφαγικής δίαιτας, καταλήγει η πηγή από τον στενό του κύκλο.(http://www.vegsource.com/news/2010/09/bill-clinton-goes-vegan-to-reverse-heart-disease-video.html).
Η Κλόρις πάει για τα 100!
Η περίπτωση επίσης της βραβευμένης Αμερικανίδας ηθοποιού Κλόρις Λίχμαν, 85 ετών σήμερα και σε άριστη φόρμα, είναι αποκαλυπτική: Ξεκίνησε τη φυτοφαγία στα 35, ελπίζοντας να βρει θεραπεία στην αλλεργική καταρροή, την αρθρίτιδα και το άσθμα που την βασάνιζαν και τελικά επανεκπαιδεύτηκε στην κουζίνα και η φυτοφαγία έγινε για εκείνη τρόπος ζωής. Ένα από τα πλεονεκτήματα που αποκτάς όταν σταματάς να τρως κρέας, εκτός από καλή υγεία και μακροζωία, σύμφωνα με την ίδια; Σταματά να μυρίζει το σώμα σου! Όπως ισχυρίζεται, δεν χρειάζεται καν αποσμητικό.


Μπέρναρντ Σο: Οι γιατροί τον είχαν ξεγράψει κι αυτός έζησε – χωρίς κρέας – ως τα 100.




Μια προσεκτική ματιά στην ιστορία, αποδεικνύει ότι η φυτοφαγία δεν είναι μόδα, ανάγκη ή τάση της εποχής. Έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα και έχει υποστηριχθεί από τους αρχαίους προγόνους μας ως τις σημερινές διασημότητες.





   Στην αρχαιότητα
Πλάτων, Σωκράτης, Αριστοτέλης, Διογένης, Πυθαγόρας, Πλούταρχος, Επίκουρος.
Στις θρησκείεςΙησούς Χριστός, Βούδας.
Πνευματικοί άνθρωποι: Λεονάρντο ντα Βίντσι, Λέων Τολστόι, Ζαν-Ζακ Ρουσώ, Αϊνστάιν, Λόρδος Βύρων, Φραντς Κάφκα, Γκάντι, Ισαάκ Νεύτων, Γκαουντί, Τζορτζ Μπέρναρντ Σο, Τόμας Έντισον, Βολταίρος, Νίκολα Τέσλα.
Σύγχρονες διασημότητεςΌπρα Γουίνφρεϊ, Τζον Λένον, Μπιλ Κλίντον, Σκάρλετ Γιόχανσον, Λέοναρντ Νιμόι, Πολ Μακ Κάρτνει, Κέιτ Μος, Τζορτζ Χάρισον, Ρίνγκο Σταρ, Κιμ Μπάσιντζερ, Φιλ Κόλινς, Πάρις Χίλτον, Ρίτσαρντ Γκιρ, Ντέμι Μούρ, Κάρλ Λιούις, Ναόμι Γουότς, Γκίλιαν Άντερσον, Άλεκ Μπάλντουιν, Μπράιαν Άνταμς, Ορνέλα Μούτι, Πάμελα Άντερσον, Ναστάζια Κίνσκι, Όλιβερ Στόουν, Ντριου Μπάριμορ, Έλεν ντε Τζένερις, Μαρτίνα Ναβρατίλοβα, Μάικ Τάισον, Νάταλι Πόρτμαν, Ρίβερ Φοίνιξ, Χοακίν Φοίνιξ, Ντίζι Γκιλέσπι, Ντάριλ Χάνα, Τόμπι Μακγκουάιρ, Γιούρι Γκέλερ.
Προτιμώ να πεθάνω παρά να γίνω κανίβαλος!
Έχουν άραγε οι φυτοφάγοι επιχειρήματα; Η ρήση του γνωστού Αγγλο-Ιρλανδού συγγραφέα και κατόχου Νόμπελ Τζορτζ  Μπέρναντ Σο έχει μείνει ιστορική: «Τα ζώα είναι φίλοι μου και δεν τρώω τους φίλους μου. Η ζωή μου προσφέρθηκε υπό την προϋπόθεση να τρώω μπιφτέκια, αλλά ο θάνατος είναι καλύτερος από τον κανιβαλισμό. Ένας άνθρωπος με τη δική μου πνευματική δύναμη δεν τρώει πτώματα».
Σύμφωνα με τον Άλμπερτ Αϊνστάιν, «Τίποτα δεν θα ωφελήσει την ανθρώπινη υγεία και δεν θα αυξήσει τις πιθανότητες επιβίωσης, όσο η μετεξέλιξη σε μια χορτοφαγική δίαιτα».
Η Αμερικανίδα συγγραφέας  του «Color Purpl» («Χρώμα πορφυρό») Άλις Γουόκερ συμπληρώνει: «Τα ζώα του κόσμου υπάρχουν για τους δικούς τους λόγους. Δεν φτιάχτηκαν για τους ανθρώπους, όπως οι μαύροι δεν φτιάχτηκαν για τους λευκούς και οι γυναίκες για τους άνδρες».
Ο Πλάτωνας το είχε επίσης ξεκαθαρίσει: «Ο Θεός δημιούργησε ορισμένα είδη για να τρέφουμε τα σώματά μας κι αυτά είναι τα δένδρα, τα φυτά και οι σπόροι».
Η Όπρα Γουίνφρεϊ αποστομώνει: «Το «ου φονεύσεις» δεν έχει εφαρμογή μόνο για τον φόνο πλασμάτων του ίδιου είδους, αλλά για όλα τα ζωντανά πλάσματα».
Όπως λέει και ο Άγγλος ποιητής Σάμιουελ Μπάτλερ, «Ο άνθρωπος είναι το μοναδικό ζώο που διατηρεί φιλικές σχέσεις με το θύμα του προτού το καταβροχθίσει».
Η Φυτοφαγία στην πράξη
Η φυτοφαγική διατροφή εξαιρεί το κρέας (κόκκινο και άσπρο, πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά) από το πιάτο. Ανάλογα με το πόσο αυστηρή είναι, μπορεί να εξαιρέσει επίσης τα αυγά, τα γαλακτοκομικά και το μέλι. Οι φυτοφάγοι παίρνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από τα πλήρη δημητριακά, τα φρούτα, τα λαχανικά, το ελαιόλαδο, τα όσπρια και τους ξηρούς καρπούς, από όπου εξασφαλίζονται επαρκείς ποσότητες υδατανθράκων, φυτικών ινών, βιταμινών, μετάλλων και περιορισμένη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών, καθώς και αντιοξειδωτικές βιταμίνες (A, C, E). Πρόκειται δηλαδή για μια διατροφή κομμένη και ραμμένη, θα λέγαμε, στα μέτρα της μεσογειακής διατροφής, με βάση της το ελαιόλαδο και την περιστασιακή κατανάλωση ψαριού, αν κάποιος το επιθυμεί. Εξάλλου, πολλά από τα παραδοσιακά μας πιάτα, όπως τα γεμιστά, οι μπάμιες, οι αγκινάρες, οι φακές, τα φασόλια, οι πατάτες γιαχνί είναι φυτοφαγικά.
H φυτοφαγία βοηθά στη σωστή ρύθμιση του σωματικού βάρους, με αποτέλεσμα οι φυτοφάγοι να κινδυνεύουν λιγότερο από τις νόσους που σχετίζονται με την παχυσαρκία (καρδιαγγειακά νοσήματα, υπέρταση). Επίσης, συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ενώ υπάρχουν δεδομένα ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης συγκεκριμένων τύπων καρκίνου. Τα οφέλη που προκύπτουν για τον οργανισμό είναι πολλά. Εκτός από το ότι μειώνει τη χοληστερίνη, βοηθάει στη βελτίωση γαστρεντερολογικών προβλημάτων (π.χ. δυσκοιλιότητα, ευερέθιστο έντερο) και συμβάλλει στην πρόληψη του διαβήτη. Αν σχεδιαστεί σωστά και δοθεί προσοχή στην ποικιλία και τον συνδυασμό των τροφών, δεν προκαλεί έλλειψη θρεπτικών ουσιών στον οργανισμό.


http://www.goldenmag.gr/archives/5163